Apakah Brokoli Beku Baik untuk Anda?

Buat Sunoco-news er yang menganggap makanan beku merupakan makanan segar untuk dimakan. Tapi untuk yang satu ini tak berlaku bagi sayuran brokoli.


Brokoli beku tentunya tidak akan menggapai titik maksimal kesegarannya karena proses pembekuan membuat kandungan enzim mysrosinase sudah berkurang. Sebab, kandungan ini membantu menciptakan antioksidan untuk melawan kanker dan peradangan.

Jika Anda ingin membeli makanan beku, khususnya brokoli, tentunya harus dipikirkan dua kali. Sebab brokoli beku tidak akan sesegar ketika Anda memakannya secara alami.

Berbeda dengan sayuran brokoli, kacang hijau dan seledri segar atau sifatnya masih alami, tentunya akan lebih lama memiliki daya tahan selama empat hari penuh.

Tapi, bagi Anda yang sudah membeli brokoli beku, maka ada cara tersendiri untuk mengembalikan kandungan gizi dan nutrisinya, seperti dilansir Prevention sebagai berikut:

Pertama, isi panci dengan air panas. Kemudian masukkan brokoli beku ke dalam air selama tiga sampai lima menit dan diamkan hingga kadar esnya menghilang. Cara ini akan membuat Anda terkejut, sebab brokoli bisa disantap dan dirasakan langsung nutrisi serta gizinya.

So..dah pada paham  lah ya, Apakah Brokoli Beku Baik untuk Anda?  :)